КФУ. Карточка публикации. Владимиров В.П. Егоров Л.М. Мостякова А.А.Учебное пособие для выполнение лабораторно-практических занятий по курсу"Хранение,переработка и оценки качества плодов и овощей"

RUS

- EN
- 中文
- ES

ВЛАДИМИРОВ В.П. ЕГОРОВ Л.М. МОСТЯКОВА А.А.УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЕ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО КУРСУ"ХРАНЕНИЕ,ПЕРЕРАБОТКА И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ"

Форма представления

Учебники без грифа

Год публикации

2015

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Мостякова Антонина Анатольевна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Владимиров В.П. Егоров Л.М. Мостякова А.А.Учебное пособие для выполнение лабораторно-практических занятий по курсу"Хранение,переработка и оценки качества плодов и овощей"

Аннотация

Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий.Оценка качества плодов и овощей.

Ключевые слова

Картофель,психрометр,физико-химические методы,оценка, массовая доля.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=103296

Файлы ресурса

Название файла	Размер (Мб)	Формат
Uch_Met..po.hranen..i.pererab..plodov.28.02.2015.pdf	3,04	pdf	посмотреть / скачать

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Мостякова Антонина Анатольевна	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2015	ru_RU
dc.identifier.citation	Владимиров В.П. Егоров Л.М. Мостякова А.А.Учебное пособие для выполнение лабораторно-практических занятий по курсу"Хранение,переработка и оценки качества плодов и овощей"	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=103296	ru_RU
dc.description.abstract	Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий.Оценка качества плодов и овощей.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Картофель	ru_RU
dc.subject	психрометр	ru_RU
dc.subject	физико-химические методы	ru_RU
dc.subject	оценка	ru_RU
dc.subject	массовая доля.	ru_RU
dc.title	Владимиров В.П. Егоров Л.М. Мостякова А.А.Учебное пособие для выполнение лабораторно-практических занятий по курсу"Хранение,переработка и оценки качества плодов и овощей"	ru_RU
dc.type	Учебники без грифа	ru_RU