КФУ. Карточка публикации. Технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫ-РЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2015

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Ахмадиев Габдулахат Маликович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Ахмадиев Г.М.Технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания//Вестник торгово-технологического института, 2015. № 9. С. 17-26.РИНЦ

Аннотация

Рассмотрены технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания

Ключевые слова

Технологические приёмы, обеспечение, безопасность, продовольственное сырье ,продукты питания

Название журнала

Вестник торгово-технологического института, 2015. № 9. С. 17-26.

URL

http://www.ngtti.ru; nio@ngtti.ru

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=115164

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Ахмадиев Габдулахат Маликович	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2015	ru_RU
dc.identifier.citation	Ахмадиев Г.М.Технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания//Вестник торгово-технологического института, 2015. № 9. С. 17-26.РИНЦ	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=115164	ru_RU
dc.description.abstract	Вестник торгово-технологического института, 2015. № 9. С. 17-26.	ru_RU
dc.description.abstract	Рассмотрены технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Технологические приёмы	ru_RU
dc.subject	обеспечение	ru_RU
dc.subject	безопасность	ru_RU
dc.subject	продовольственное сырье	ru_RU
dc.subject	продукты питания	ru_RU
dc.title	Технологические приёмы обеспечения безопасности продовольственного сы-рья и продуктов питания	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU