Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
VOLTAMMETRIC SENSING AND QUANTIFICATION OF EUGENOL USING NONIONIC SURFACTANT SELF-ORGANIZED MEDIA
Форма представленияСтатьи в зарубежных журналах и сборниках
Год публикации2013
Языканглийский
  • Будников Герман Константинович, автор
  • Зиганшина Эндже Ришатовна, автор
  • Зиятдинова Гузель Камилевна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Ziyatdinova, G. Voltammetric sensing and quantification of eugenol using nonionic surfactant self-organized media / G. Ziyatdinova, E. Ziganshina, H. Budnikov // Anal. Methods. - 2013. - V. 5. - No. 18. – P. 4750-4756.
    Аннотация Triton X100 and Brij 35 based self-organized systems (at a concentration of 0.1 M) provide eugenol solubilization in water media. Eugenol is irreversibly oxidized on a glassy carbon electrode at 780 and 700 mV in 0.1 M LiClO4 in 0.1 M Triton X100 and Brij 35 micellar media, respectively. Electrochemicaloxidation of eugenol is a diffusion-controlled process and involves 2.0 electrons corresponding to the formation of o-quinone. The eugenol calibration graph is linear in the range 15-1230 uM with an estimated detection limit of 3.8 uM and a quantification limit of 12.6 uM. The addition of ethanol (10% v/v) to a 0.1 M Triton X100 micellar medium leads to the cathodic shift of eugenol oxidation potential of 50 mV. Under these conditions, the oxidation current linearly depends on the eugenol concentration in the range 0.02-1.0 mM with a detection limit of 0.01 mM. The preliminary extraction of eugenol in essential oils in a Triton X100 micellar medium has been carried out.
    Ключевые слова Eugenol, surfactants, micellar media, cyclic voltammetry, food analysis, pharmaceutical analysis
    Название журнала Analytical Methods
    URL https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84883240422&partnerID=40&md5=8886e0e5c400dcf9dc39848af7e6e340
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=134850

    Полная запись метаданных