Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
DETERMINATION OF STERICALLY HINDERED PHENOLS AND α-TOCOPHEROL BY CYCLIC VOLTAMMETRY
Форма представленияСтатьи в зарубежных журналах и сборниках
Год публикации2012
Языканглийский
  • Будников Герман Константинович, автор
  • Зиятдинова Гузель Камилевна, автор
  • Гайнетдинова Алия Азгаровна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Ziyatdinova, G. Determination of sterically hindered phenols and α-tocopherol by cyclic voltammetry / G. Ziyatdinova, A. Khuzina, H. Budnikov // Anal. Lett. - 2012. - V. 45. - No. 12. - P. 1670-1685.
    Аннотация Sterically hindered phenols (2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol (BHT) and its derivatives) are irreversibly oxidized at þ0.96?1.30V on glassy carbon electrode (GCE) in 0.1M LiCIO4 in acetonitrile in accordance to cyclic voltammetry data. a-Tocopherol gives oxidation step at þ0.4V on voltammograms under the same conditions. Oxidation process leads to formation of corresponding quinoid derivatives. Calibration graphs linearity is 1.5?2 order for all compounds under investigation. Limits of detection are in the range 9.6?44.3 lM. The approach has been applied for determination of BHT and a-tocopherol in vegetable and lubricating oils as well as pharmaceuticals and cosmetics using preliminary single extraction of analytes with acetonitrile for 15 min at oil/extractant ratio of 1:2.5.
    Ключевые слова a-Tocopherol, BHT, cyclic voltammetry, food analysis, lubricating oils, pharmaceutical analysis, sterically hindered phenolic antioxidants
    Название журнала Analytical Letters
    URL https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84864568561&partnerID=40&md5=cda55caac79490d72625b80106149f3b
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=134852

    Полная запись метаданных