КФУ. Карточка публикации. Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

МЕТОДИКА ЧИСЛЕННОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ НЕСТАЦИОНАРНОГО РЕЖИМА РАЗОГРЕВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ФРИТЮРНИЦ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2017

Авторы, сотрудники КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Исрафилов Ирек Хуснемарданович, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц / Гайсин И.А., Исрафилов И.Х. // Материалы XVIII международной научно - практической конференции "Современные проблемы техники и технологии пищевых производств" 16-17 февраля 2017 г., АлтГТУ им.И.И.Ползунова, - Барнаул, 2017. - с. 15-16

Аннотация

Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц

Ключевые слова

моделирование, теплообмен, жарка.

Место издания

Барнаул

Издательство

АлтГТУ им.И.И.Ползунова

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=153493

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Исрафилов Ирек Хуснемарданович	ru_RU
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц / Гайсин И.А., Исрафилов И.Х. // Материалы XVIII международной научно - практической конференции "Современные проблемы техники и технологии пищевых производств" 16-17 февраля 2017 г., АлтГТУ им.И.И.Ползунова, - Барнаул, 2017. - с. 15-16	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=153493	ru_RU
dc.description.abstract	Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	АлтГТУ им.И.И.Ползунова	ru_RU
dc.subject	моделирование	ru_RU
dc.subject	теплообмен	ru_RU
dc.subject	жарка.	ru_RU
dc.title	Методика численного моделирования нестационарного режима разогрева электрических фритюрниц	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU