КФУ. Карточка публикации. Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ В ТЕХНОЛОГИИ МАЛОЖИРНЫХ ЙОГУРТОВ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2017

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Каюмов Айрат Рашитович, автор

Никитина Елена Владимировна, автор

Другие авторы

Вафина А. И., автор

Ежкова Г. О., автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Вафина А.И. Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов / Вафина А.И., Никитина Е.В., Ежкова Г.О., Каюмов А.Р. // Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых ''Биология наука XXI века''. – 2017. - С.162.

Аннотация

Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века

Ключевые слова

молочнокислые бактерии

Название журнала

Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века

URL

http://www.biology21.ru/files/upload/history/sbornik_tezisov_2017_na_sayt_1_.pdf

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=175213

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Каюмов Айрат Рашитович	ru_RU
dc.contributor.author	Никитина Елена Владимировна	ru_RU
dc.contributor.author	Вафина А. И.	ru_RU
dc.contributor.author	Ежкова Г. О.	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Вафина А.И. Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов / Вафина А.И., Никитина Е.В., Ежкова Г.О., Каюмов А.Р. // Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых ''Биология наука XXI века''. – 2017. - С.162.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=175213	ru_RU
dc.description.abstract	Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU