Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
VOLTAMMETRIC SENSORS FOR THE SIMULTANEOUS QUANTIFICATION OF NATURAL PHENOLICS IN COFFEE AND CITRUS JUICES
Форма представленияТезисы и материалы конференций в зарубежных журналах и сборниках
Год публикации2023
Языканглийский
  • Жупанова Анастасия Сергеевна, автор
  • Зиятдинова Гузель Камилевна, автор
  • Жупанова Анастасия Сергеевна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Zhupanova, A. Voltammetric sensors for the simultaneous quantification of natural phenolics in coffee and citrus juices / A. Zhupanova, G. Ziyatdinova // The 4th International Electronic Conference on Applied Sciences (October, 27 - November, 10, 2023). - Basel, 2023. - doi: 10.3390/ASEC2023-15314.
    Аннотация The 4th International Electronic Conference on Applied Sciences
    Ключевые слова Food analysis, natural phenolics, electrochemical sensors, electropolymerization, triphenylmethane dyes, simultaneous quantification
    Название журнала The 4th International Electronic Conference on Applied Sciences
    URL https://sciforum.net/paper/view/15314
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=289753

    Полная запись метаданных