Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
ПЕРОКСИДАЗА ХРЕНА – АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗЕАРАЛЕНОНА
Форма представленияСтатьи в российских журналах и сборниках
Год публикации2022
Языкрусский
  • Бейлинсон Регина Марковна, автор
  • Будников Герман Константинович, автор
  • Медянцева Эльвина Павловна, автор
  • Николаенко Аделина Ильдаровна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Медянцева Э. П. ПЕРОКСИДАЗА ХРЕНА – АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗЕАРАЛЕНОНА / Э. П. Медянцева, Р. М. Бейлинсон, А. И. Николаенко, Г. К. Будников // Журнал аналитической химии. -2022.-Т.77.- №6.-С.522-532
    Аннотация ла Медянцева Э. П. ПЕРОКСИДАЗА ХРЕНА – АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЗЕАРАЛЕНОНА / Э. П. Медянцева, Р. М. Бейлинсон, А. И. Николаенко, Г. К. Будников // Журнал аналитической химии. -2022.-Т.77.- №6.-С.522-532 Аннотация Показана возможность использования фермент-субстратной системы пероксидаза хрена (ПХ)–фе- нол при разработке амперометрического иммуноферментного сенсора (ИФС) для определения ми- котоксина зеараленона (ЗЕА). Предложены новые амперометрические ИФС на основе печатных графитовых электродов, в том числе модифицированных композитом фуллерен/наночастицы зо- лота и ПХ, для определения ЗЕА в диапазоне концентраций от 1 × 10–11 до 1 × 10–6 М, сн составила 5 × 10–12 М. Оценена константа связывания иммунных комплексов (Kа = (5.3 ? 0.2) × 108 моль–1) и процент перекрестных реакций, который составляет для патулина <2.5%, для дезоксинилваленола <1.3%. Разработана и апробирована методика определения микотоксина ЗЕ
    Ключевые слова иммуноферментный сенсор, пероксидаза хрена, зеараленон, фуллерен С 60, нано- частицы золота, пищевые продукты.
    Название журнала Журнал аналитической химии
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=321672
    Файлы ресурса 
    Название файла Размер (Мб) Формат  
    F_ZhAKh_2022.pdf 2,24 pdf посмотреть / скачать

    Полная запись метаданных