КФУ. Карточка публикации. Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ЧИСЛЕННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ НАГРЕВЕ МАСЛА ВО ФРИТЮРНИЦЕ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2012

Авторы, сотрудники КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Галиакбаров Азат Талгатович, автор

Исрафилов Ирек Хуснемарданович, автор

Самигуллин Алмаз Динаисович, автор

Юнусов Эдуард Рафаэлович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице/ И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров,Э.Р. Юнусов, И.А. Гайсин, А.Д. Самигуллин//Международная научно-техническая конференция, проводимая в рамках реализации технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания», Воронеж: Изд-во ВГУИТ, 2012. с.99-100

Аннотация

Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице.

Ключевые слова

Численное моделирование, нагрев.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=75660

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Галиакбаров Азат Талгатович	ru_RU
dc.contributor.author	Исрафилов Ирек Хуснемарданович	ru_RU
dc.contributor.author	Самигуллин Алмаз Динаисович	ru_RU
dc.contributor.author	Юнусов Эдуард Рафаэлович	ru_RU
dc.date.accessioned	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2012	ru_RU
dc.identifier.citation	Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице/ И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров,Э.Р. Юнусов, И.А. Гайсин, А.Д. Самигуллин//Международная научно-техническая конференция, проводимая в рамках реализации технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания», Воронеж: Изд-во ВГУИТ, 2012. с.99-100	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=75660	ru_RU
dc.description.abstract	Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Численное моделирование	ru_RU
dc.subject	нагрев.	ru_RU
dc.title	Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU