КФУ. Карточка публикации. Бактерии рода Lactobacillus: общая характеристика и методы работы с ними

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

БАКТЕРИИ РОДА LACTOBACILLUS: ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И МЕТОДЫ РАБОТЫ С НИМИ

Форма представления

Учебники без грифа

Год публикации

2014

Авторы, сотрудники КФУ

Фахруллин Равиль Фаридович, автор

Яруллина Дина Рашидовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Яруллина Д.Р., Фахруллин Р.Ф. Бактерии рода Lactobacillus: общая характеристика и методы работы с ними (Учебно-методическое пособие) // Казань: КФУ, 2014. - 51 с.

Аннотация

В пособии изложены современные сведения о систематике, морфологических, культуральных, биохимических и физиологических свойствах, экологии лактобацилл, а также их роли в пищевой отрасли и медицине. Во втором разделе даны методические подходы к выделению лактобацилл из различных источников. Пособие хорошо иллюстрировано. Данное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, аспирантов и научных работников, специализирующихся в области пищевой, сельскохозяйственной и медицинской микробиологии.

Ключевые слова

Лактобациллы, систематика, свойства, методы

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=81130

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Фахруллин Равиль Фаридович	ru_RU
dc.contributor.author	Яруллина Дина Рашидовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2014	ru_RU
dc.identifier.citation	Яруллина Д.Р., Фахруллин Р.Ф. Бактерии рода Lactobacillus: общая характеристика и методы работы с ними (Учебно-методическое пособие) // Казань: КФУ, 2014. - 51 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=81130	ru_RU
dc.description.abstract	В пособии изложены современные сведения о систематике, морфологических, культуральных, биохимических и физиологических свойствах, экологии лактобацилл, а также их роли в пищевой отрасли и медицине. Во втором разделе даны методические подходы к выделению лактобацилл из различных источников. Пособие хорошо иллюстрировано. Данное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, аспирантов и научных работников, специализирующихся в области пищевой, сельскохозяйственной и медицинской микробиологии.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Лактобациллы	ru_RU
dc.subject	систематика	ru_RU
dc.subject	свойства	ru_RU
dc.subject	методы	ru_RU
dc.title	Бактерии рода Lactobacillus: общая характеристика и методы работы с ними	ru_RU
dc.type	Учебники без грифа	ru_RU