Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ВО ФРИТЮРНИЦЕ
Форма представленияТезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках
Год публикации2012
  • Гайсин Ирек Анасович, автор
  • Другие авторы Вафин Р.И.
  • Галяутдинова Юлия Владимировна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Исследование температурного режима во фритюрнице/ И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова, Р.И. Вафин // Сборник докладов "IV Камские чтения": межрегиональная научно-практическая конференция / В 3-х ч. Часть 3. - Наб. Челны: Изд-во ИНЭКА 2012., с. 31-32
    Ключевые слова фритюрница
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=87849

    Полная запись метаданных