КФУ. Карточка публикации. Исследование температурного режима во фритюрнице

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ВО ФРИТЮРНИЦЕ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2012

Авторы, сотрудники КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Другие авторы

Вафин Р.И.

Авторы, аспиранты КФУ

Галяутдинова Юлия Владимировна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Исследование температурного режима во фритюрнице/ И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова, Р.И. Вафин // Сборник докладов "IV Камские чтения": межрегиональная научно-практическая конференция / В 3-х ч. Часть 3. - Наб. Челны: Изд-во ИНЭКА 2012., с. 31-32

Ключевые слова

фритюрница

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=87849

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Галяутдинова Юлия Владимировна	ru_RU
dc.date.accessioned	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2012	ru_RU
dc.identifier.citation	Исследование температурного режима во фритюрнице/ И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова, Р.И. Вафин // Сборник докладов "IV Камские чтения": межрегиональная научно-практическая конференция / В 3-х ч. Часть 3. - Наб. Челны: Изд-во ИНЭКА 2012., с. 31-32	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=87849	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Исследование температурного режима во фритюрнице	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU