КФУ. Карточка публикации. Повышение энергоэффективности оборудования жарки продуктов питания

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ПОВЫШЕНИЕ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ ЖАРКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2012

Авторы, сотрудники КФУ

Башмаков Дмитрий Александрович, автор

Гайсин Ирек Анасович, автор

Галяутдинова Юлия Владимировна, автор

Исрафилов Данис Ирекович, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Галяутдинова Юлия Владимировна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Повышение энергоэффективности оборудования жарки продуктов питания / Д.А. Башмаков, Д.И. Исрафилов, И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова // Информационные и социально-экономические аспекты создания современных технологий: Онлайновый электронный научно-технический жур-нал №2 - Н.Челны, 2012.;

Аннотация

Социально - экономические и технические системы

Ключевые слова

Жарка, численное моделирование.

Место издания

Набережные Челны

Название журнала

Социально - экономические и технические системы

URL

http://sets.ru

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=87951

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Башмаков Дмитрий Александрович	ru_RU
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Галяутдинова Юлия Владимировна	ru_RU
dc.contributor.author	Исрафилов Данис Ирекович	ru_RU
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Галяутдинова Юлия Владимировна	ru_RU
dc.date.accessioned	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2012	ru_RU
dc.identifier.citation	Повышение энергоэффективности оборудования жарки продуктов питания / Д.А. Башмаков, Д.И. Исрафилов, И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова // Информационные и социально-экономические аспекты создания современных технологий: Онлайновый электронный научно-технический жур-нал №2 - Н.Челны, 2012.;	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=87951	ru_RU
dc.description.abstract	Социально - экономические и технические системы	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Жарка	ru_RU
dc.subject	численное моделирование.	ru_RU
dc.title	Повышение энергоэффективности оборудования жарки продуктов питания	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU