КФУ. Карточка публикации. Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Форма представления

Учебно-методическое пособие без грифа

Год публикации

2014

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Саубанов Рузиль Рашитович, автор

Хабибуллин Самат Сиринович, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Гайсин Ирек Анасович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов (учебно-методическая разработка)/ Гайсин И.А., С.С. Хабибуллин, Р.Р. Саубанов, Р.М.Алеев // Наб. Челны: Изд-во ИНЭКА, 2012. 38 С.

Аннотация

Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов

Ключевые слова

Теплоемкость

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=87954

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.contributor.author	Саубанов Рузиль Рашитович	ru_RU
dc.contributor.author	Хабибуллин Самат Сиринович	ru_RU
dc.contributor.author	Гайсин Ирек Анасович	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2014	ru_RU
dc.identifier.citation	Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов (учебно-методическая разработка)/ Гайсин И.А., С.С. Хабибуллин, Р.Р. Саубанов, Р.М.Алеев // Наб. Челны: Изд-во ИНЭКА, 2012. 38 С.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=87954	ru_RU
dc.description.abstract	Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Физико-механические теплофизические свойства пищевых продуктов	ru_RU
dc.type	Учебно-методическое пособие без грифа	ru_RU