КФУ. Карточка публикации. Влияние внешней среды на формирование и функционирование лексики пищи татарского языка

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ВЛИЯНИЕ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА ФОРМИРОВАНИЕ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ЛЕКСИКИ ПИЩИ ТАТАРСКОГО ЯЗЫКА

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2014

Авторы, сотрудники КФУ

Нурмухаметова Раушания Сагдатзяновна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Нурмухаметова Р.С.Влияние внешней среды на формирование и функционирование лексики пищи татарского языка // Филология и культура. Philology and culture. - 2014/ - №4(38). - С. 164-169.

Аннотация

Филология и культура. Philologie and Culture.

Ключевые слова

татарский язык, лексика пищи, факторы, условия климата, культура питания

Название журнала

Филология и культура. Philologie and Culture.

URL

http://philologie and culture.kpfu.ru

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=98860

Файлы ресурса

Название файла	Размер (Мб)	Формат
Filologiya.i.kultura.._4_.2014..pdf	0,33	pdf	посмотреть / скачать

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Нурмухаметова Раушания Сагдатзяновна	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2014	ru_RU
dc.identifier.citation	Нурмухаметова Р.С.Влияние внешней среды на формирование и функционирование лексики пищи татарского языка // Филология и культура. Philology and culture. - 2014/ - №4(38). - С. 164-169.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=98860	ru_RU
dc.description.abstract	Филология и культура. Philologie and Culture.	ru_RU
dc.description.abstract	Филология и культура. Philologie and Culture.	ru_RU
dc.description.abstract	К основным факторам, определяющим характер традиционной кухни, относятся образ жизни народа, основные виды хозяйства, религия, природные ресурсы, климат, география страны, соседние народы и т.п. Национальная татарская кухня испытывала влияние всех внешних факторов и формировалась таким образом, чтобы обеспечить организм человека всеми питательными веществами, способствовать эффективному приспособлению к условиям окружающей среды. В статье рассматриваются названия пищи татарского языка на фоне тех природных условий, которые повлияли на формирование пищевого поведения этноса. Обосновывается появление большого количества наименований разнообразной горячей, жирной и калорийной пищи. Многолетняя история данных блюд аргументируется трудами видных этнографов, диалектологов и лексикографическими материалами.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	татарский язык	ru_RU
dc.subject	лексика пищи	ru_RU
dc.subject	факторы	ru_RU
dc.subject	условия климата	ru_RU
dc.subject	культура питания	ru_RU
dc.title	Влияние внешней среды на формирование и функционирование лексики пищи татарского языка	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU