KFU. Card publication. Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

ЧИСЛЕННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ПРИ НАГРЕВЕ МАСЛА ВО ФРИТЮРНИЦЕ

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2012

Authors, employees of KFU

Gaysin Irek Anasovich, author

Galiakbarov Azat Talgatovich, author

Israfilov Irek Khusnemardanovich, author

Samigullin Almaz Dinaisovich, author

Yunusov Eduard Rafaelovich, author

Authors, postgraduates KFU

Gaysin Irek Anasovich, postgraduate kfu

Bibliographic description in the original language

Chislennoe modelirovanie teploobmennykh processov pri nagreve masla vo frityurnice/ I.Kh. Israfilov, A.T. Galiakbarov, E.R. Yunusov, I.A. Gaysin, A.D. Samigullin//Adaptaciya tekhnolo-gicheskikh processov k pishhevym mashinnym tekhnologiyam: materialy Mezhdunarodnoy nauchno-tekhn. konf. VGUIT. v 3-kh ch., Voronezh: Izdatelstvo VGUIT, 2012. ? s. 99-100.;

Keywords

моделирование, жарка.

Place of publication

Воронеж

Publishing house

ВГУИТ

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=87987&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Gaysin Irek Anasovich	ru_RU
dc.contributor.author	Galiakbarov Azat Talgatovich	ru_RU
dc.contributor.author	Israfilov Irek Khusnemardanovich	ru_RU
dc.contributor.author	Samigullin Almaz Dinaisovich	ru_RU
dc.contributor.author	Yunusov Eduard Rafaelovich	ru_RU
dc.contributor.author	Gaysin Irek Anasovich	ru_RU
dc.date.accessioned	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2012-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2012	ru_RU
dc.identifier.citation	Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице/ И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров, Э.Р. Юнусов, И.А. Гайсин, А.Д. Самигуллин//Адаптация техноло-гических процессов к пищевым машинным технологиям: материалы Международной научно-техн. конф. ВГУИТ. в 3-х ч., Воронеж: Издательство ВГУИТ, 2012. ? с. 99-100.;	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=87987&p_lang=2	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	ВГУИТ	ru_RU
dc.subject	моделирование	ru_RU
dc.subject	жарка.	ru_RU
dc.title	Численное моделирование теплообменных процессов при нагреве масла во фритюрнице	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU