КФУ. Карточка публикации. Анализ и оценка эффективности энергопотребления фритюрниц

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЯ ФРИТЮРНИЦ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2015

Авторы, сотрудники КФУ

Галиакбаров Азат Талгатович, автор

Исрафилов Ирек Хуснемарданович, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Галяутдинова Юлия Владимировна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Анализ и оценка эффективности энергопотребления фритюрниц/ И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова, И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров//"Инновационное развитие техники пищевых технологий": материалы Международной научно-технической конференции ВГУИТ, Воронеж;Издательство ВГУИТ, 2015.

Ключевые слова

энергопотребление, фритюрница, жарка

Место издания

г.Воронеж

Издательство

ВГУИТ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=108571

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Галиакбаров Азат Талгатович	ru_RU
dc.contributor.author	Исрафилов Ирек Хуснемарданович	ru_RU
dc.contributor.author	Галяутдинова Юлия Владимировна	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2015	ru_RU
dc.identifier.citation	Анализ и оценка эффективности энергопотребления фритюрниц/ И.А. Гайсин, Ю.В. Сарапулова, И.Х. Исрафилов, А.Т. Галиакбаров//"Инновационное развитие техники пищевых технологий": материалы Международной научно-технической конференции ВГУИТ, Воронеж;Издательство ВГУИТ, 2015.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=108571	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	ВГУИТ	ru_RU
dc.subject	энергопотребление	ru_RU
dc.subject	фритюрница	ru_RU
dc.subject	жарка	ru_RU
dc.title	Анализ и оценка эффективности энергопотребления фритюрниц	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU