| Форма представления | Статьи в зарубежных журналах и сборниках |
| Год публикации | 2015 |
| Язык | английский |
|
Багаева Татьяна Вадимовна, автор
|
| Библиографическое описание на языке оригинала |
Zinurova E.E. Investigation of the processes of oxidation of vegetable oils during heat treatment in oil / Zinurova E.E., Bagaeva T.V., Azgamova L.I., Mingaleeva Z.Sh., Reshetnik O.A.// Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences.- 2015.- V.6(6).-P.1764-1768. |
| Ключевые слова |
oxidation, oils, heat treatment |
| Название журнала |
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
|
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=120919 |
| Файлы ресурса | |
|
|
Полная запись метаданных  |
| Поле DC |
Значение |
Язык |
| dc.contributor.author |
Багаева Татьяна Вадимовна |
ru_RU |
| dc.date.accessioned |
2015-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.available |
2015-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.issued |
2015 |
ru_RU |
| dc.identifier.citation |
Zinurova E.E. Investigation of the processes of oxidation of vegetable oils during heat treatment in oil / Zinurova E.E., Bagaeva T.V., Azgamova L.I., Mingaleeva Z.Sh., Reshetnik O.A.// Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences.- 2015.- V.6(6).-P.1764-1768. |
ru_RU |
| dc.identifier.uri |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=120919 |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences |
ru_RU |
| dc.language.iso |
ru |
ru_RU |
| dc.subject |
oxidation |
ru_RU |
| dc.subject |
oils |
ru_RU |
| dc.subject |
heat treatment |
ru_RU |
| dc.title |
Investigation of the processes of oxidation of vegetable oils during heat treatment in oil |
ru_RU |
| dc.type |
Статьи в зарубежных журналах и сборниках |
ru_RU |
|
EN 
中文 
ES 
Карта сайта
