КФУ. Карточка публикации. Оценка безопасности пищевых продуктов. Пищевые отравления. Основные принципы профилактики и расследования пищевых отравлений

RUS

- EN
- 中文
- ES

ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРОФИЛАКТИКИ И РАССЛЕДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ

Форма представления

Учебники без грифа

Год публикации

2015

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Валеева Эмилия Рамзиевна, автор

Степанова Наталья Владимировна, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Фомина Сурьяна Фаритовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Оценка безопасности пищевых продуктов. Пищевые отравления. Основные принципы профилактики и расследования пищевых отравлений // Сост.: Э.Р. Валеева, Н.В.Степанова, С.Ф. Фомина. – Казань: Изд-во «Астор и Я«, 2015. – 80 с.

Ключевые слова

Безопасность продуктов, тяжелые металлы, пестициды, микотоксины, пищевые отравления, профилактика

Ссылка для РПД

http://dspace.kpfu.ru/xmlui/bitstream/handle/net/149744/Uch.POSOBIE__pitanie_GRANT.pdf?sequence=2&isAllowed=y

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=125180

Файлы ресурса

Название файла	Размер (Мб)	Формат
Uch.POSOBIE__pitanie_GRANT.pdf	0,90	pdf	посмотреть / скачать
obl_pitanie.jpg	0,49	jpg	посмотреть / скачать

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Валеева Эмилия Рамзиевна	ru_RU
dc.contributor.author	Степанова Наталья Владимировна	ru_RU
dc.contributor.author	Фомина Сурьяна Фаритовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2015-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2015	ru_RU
dc.identifier.citation	Оценка безопасности пищевых продуктов. Пищевые отравления. Основные принципы профилактики и расследования пищевых отравлений // Сост.: Э.Р. Валеева, Н.В.Степанова, С.Ф. Фомина. – Казань: Изд-во «Астор и Я«, 2015. – 80 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=125180	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Безопасность продуктов	ru_RU
dc.subject	тяжелые металлы	ru_RU
dc.subject	пестициды	ru_RU
dc.subject	микотоксины	ru_RU
dc.subject	пищевые отравления	ru_RU
dc.subject	профилактика	ru_RU
dc.title	Оценка безопасности пищевых продуктов. Пищевые отравления. Основные принципы профилактики и расследования пищевых отравлений	ru_RU
dc.type	Учебники без грифа	ru_RU