КФУ. Карточка публикации. Пузырьковый режим кипения эмульсии с высококипящей дисперсной фазой вдали от поверхности нагрева

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ПУЗЫРЬКОВЫЙ РЕЖИМ КИПЕНИЯ ЭМУЛЬСИИ С ВЫСОКОКИПЯЩЕЙ ДИСПЕРСНОЙ ФАЗОЙ ВДАЛИ ОТ ПОВЕРХНОСТИ НАГРЕВА

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2016

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Розенцвайг Александр Куртович, автор

Страшинский Чеслав Станиславович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Розенцвайг А. К., Страшинский Ч. С. Пузырьковый режим кипения эмульсии с высококипящей дисперсной фазой вдали от поверхности нагрева // Инновационная наука. – 2016. -10-2. – С. 99-103.

Аннотация

РИО МЦИИ ОМЕГА САЙЕНС

Ключевые слова

сложный теплообмен, жидкостные эмульсии, низкокипящая сплошная среда, кипение (nuclear pool boiling), рост пузырьков пара, турбулизация кипящей жидкости

Название журнала

Инновационная наука

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=143674

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Розенцвайг Александр Куртович	ru_RU
dc.contributor.author	Страшинский Чеслав Станиславович	ru_RU
dc.date.accessioned	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2016	ru_RU
dc.identifier.citation	Розенцвайг А. К., Страшинский Ч. С. Пузырьковый режим кипения эмульсии с высококипящей дисперсной фазой вдали от поверхности нагрева // Инновационная наука. – 2016. -10-2. – С. 99-103.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=143674	ru_RU
dc.description.abstract	Инновационная наука	ru_RU
dc.description.abstract	РИО МЦИИ ОМЕГА САЙЕНС	ru_RU
dc.description.abstract	Рассмотрен перенос теплоты от поверхности нагрева неограниченным объемом жидкостной эмульсии с высококипящей дисперсной фазой. При температуре нагрева, превышающей температуру насыщения паров сплошной среды, она переходит в метастабильное состояние, которое способствует появлению жизнеспособных зародышей паровой фазы. Образование и рост пузырьков пара генерирует во вскипающей жидкости возмущения, подобные пульсациям скорости при движении в турбулентном режиме. Такая «горячая» турбулентность возникает также при перегреве не только ламинарного потока, но и объема неподвижной жидкости. В жидкостных эмульсиях возмущения сплошной среды пузырьками паровой фазы способствуют коалесценции и дроблению высококипящих капель дисперсной фазы. Аналогия механизмов «горячей» и гидродинамической турбулизации эмульсии дает дополнительные полуэмпирические корреляции, необходимые для замыкания взаимосвязанных уравнений гидродинамики эмульсий, сохранения энергии и распределения диспергированных капель по ра	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	сложный теплообмен	ru_RU
dc.subject	жидкостные эмульсии	ru_RU
dc.subject	низкокипящая сплошная среда	ru_RU
dc.subject	кипение (nuclear pool boiling)	ru_RU
dc.subject	рост пузырьков пара	ru_RU
dc.subject	турбулизация кипящей жидкости	ru_RU
dc.title	Пузырьковый режим кипения эмульсии с высококипящей дисперсной фазой вдали от поверхности нагрева	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU