КФУ. Карточка публикации. Кормовые достоинства озимой ржи Подарок

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

КОРМОВЫЕ ДОСТОИНСТВА ОЗИМОЙ РЖИ ПОДАРОК

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2016

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Пономарева Мира Леонидовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Пономарева М.Л., Пономарев С.Н., Маннапова Гульназ С., Гильмуллина Л.Ф. Кормовые достоинства озимой ржи Подарок // Нива Татарстана. 2016 №2-3. С. 8-10

Аннотация

Нива Татарстана

Ключевые слова

озимая рожь, сорт, кормовые качества, вязкость водного экстракта зернового шрота, пентозаны

Название журнала

Нива Татарстана

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=143805

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Пономарева Мира Леонидовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2016	ru_RU
dc.identifier.citation	Пономарева М.Л., Пономарев С.Н., Маннапова Гульназ С., Гильмуллина Л.Ф. Кормовые достоинства озимой ржи Подарок // Нива Татарстана. 2016 №2-3. С. 8-10	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=143805	ru_RU
dc.description.abstract	Нива Татарстана	ru_RU
dc.description.abstract	Представлен анализ кормовых качеств озимой ржи Подарок в сравнении с другими коммерческими сортами. Содержание пентозанов оценивалось орцин-хлоридным методом, высокоэффективной жидкостной хроматографией; а также косвенно по вязкости водного экстракта зернового шрота. Установлено низкое содержание водорастворимой фракции пентозанов в зерне и продуктах помола сорта Подарок. Оценка фракционного состава белков показала, что преобладающим компонентом белкового комплекса являются водорастворимые белки, относительное содержание которых варьировало по годам 37,8-46,2%. Это свидетельствует о высокой кормовой ценности нового сорта и позволяет рекомендовать его для использования в производстве	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	озимая рожь	ru_RU
dc.subject	сорт	ru_RU
dc.subject	кормовые качества	ru_RU
dc.subject	вязкость водного экстракта зернового шрота	ru_RU
dc.subject	пентозаны	ru_RU
dc.title	Кормовые достоинства озимой ржи Подарок	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU