КФУ. Карточка публикации. Hydrodynamics and Structural Organization of Polysaccharides in Aqueous Solutions of Gelatin

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

HYDRODYNAMICS AND STRUCTURAL ORGANIZATION OF POLYSACCHARIDES IN AQUEOUS SOLUTIONS OF GELATIN

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2016

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Гнездилов Олег Иванович, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Zuev, Yu. F. Hydrodynamics and Structural Organization of Polysaccharides in Aqueous Solutions of Gelatin / Y.F. Zuev, O.I. Gnezdilov, R.Kh. Kurbanov, D.A. Fayzullin, S.R. Derkach // Achievements in the Life Sciences. – 2016. – N10. – P.62-63

Аннотация

Thestudyisaimedonthedynamics,structureandinteractionsinbinarysystemsbasedongelatin and oneoftwopolysaccharides, κ-carrageenan andsodiumalginate,bymeansofNMRandIR spectroscopytechniques.Thegelationtemperaturesaredeterminedaswellasmolecularstruc- tureofstudiessystemsischaracterized.

Ключевые слова

Gelatin, κ-Carrageenan, Sodiumalginate Solutions, Dynamics Structure, Interactions

Название журнала

Achievements in the Life Sciences

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=163242

Файлы ресурса

Название файла	Размер (Мб)	Формат
Zuev_Vlad_1_s2.0_S2078152016302012_main.pdf	0,08	pdf	посмотреть / скачать

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Гнездилов Олег Иванович	ru_RU
dc.date.accessioned	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2016-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2016	ru_RU
dc.identifier.citation	Zuev, Yu. F. Hydrodynamics and Structural Organization of Polysaccharides in Aqueous Solutions of Gelatin / Y.F. Zuev, O.I. Gnezdilov, R.Kh. Kurbanov, D.A. Fayzullin, S.R. Derkach // Achievements in the Life Sciences. – 2016. – N10. – P.62-63	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=163242	ru_RU
dc.description.abstract	Achievements in the Life Sciences	ru_RU
dc.description.abstract	Thestudyisaimedonthedynamics,structureandinteractionsinbinarysystemsbasedongelatin and oneoftwopolysaccharides, κ-carrageenan andsodiumalginate,bymeansofNMRandIR spectroscopytechniques.Thegelationtemperaturesaredeterminedaswellasmolecularstruc- tureofstudiessystemsischaracterized.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Gelatin	ru_RU
dc.subject	κ-Carrageenan	ru_RU
dc.subject	Sodiumalginate Solutions	ru_RU
dc.subject	Dynamics Structure	ru_RU
dc.subject	Interactions	ru_RU
dc.title	Hydrodynamics and Structural Organization of Polysaccharides in Aqueous Solutions of Gelatin	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU