КФУ. Карточка публикации. Гигиеническая оценка безопасности питания сельского населения

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ПИТАНИЯ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ

Форма представления

Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках

Год публикации

2017

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Валеева Эмилия Рамзиевна, автор

Степанова Наталья Владимировна, автор

Другие авторы

Камалова Фирзия Мухаметгалиевна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Валеева Э.Р. Гигиеническая оценка безопасности питания сельского населения / Э.Р.Валеева, Н.В.Степанова, Ф.М.Камалова // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие регионов: опыт, проблемы, перспективы». - Казань: Академия наук Республики Татарстан, 2017. – С.217-220.

Аннотация

Сборник материалов Международной научно-практической конференции ?Устойчивое развитие регионов: опыт, проблемы, перспективы?

Ключевые слова

питание, канцерогенный риск, здоровье сельского населения, контаминанты

Название журнала

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=169260

Файлы ресурса

Название файла	Размер (Мб)	Формат
F_HartiyaUstojchivoe_razvitie_2017.pdf	29,16	pdf	посмотреть / скачать

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Валеева Эмилия Рамзиевна	ru_RU
dc.contributor.author	Степанова Наталья Владимировна	ru_RU
dc.contributor.author	Камалова Фирзия Мухаметгалиевна	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Валеева Э.Р. Гигиеническая оценка безопасности питания сельского населения / Э.Р.Валеева, Н.В.Степанова, Ф.М.Камалова // Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Устойчивое развитие регионов: опыт, проблемы, перспективы». - Казань: Академия наук Республики Татарстан, 2017. – С.217-220.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=169260	ru_RU
dc.description.abstract	Сборник материалов Международной научно-практической конференции ?Устойчивое развитие регионов: опыт, проблемы, перспективы?	ru_RU
dc.description.abstract	Приоритетный вклад в суммарный канцерогенный риск (по 95 Pers) вносил свинец, как по отечественной, так и по импортной продукции (97,8% -98,7%). Основная часть канцерогенов из отечественной и импортной продукции поступала в организм с плодоовощной продукцией, молочной продукцией, мясом, зерновыми.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	питание	ru_RU
dc.subject	канцерогенный риск	ru_RU
dc.subject	здоровье сельского населения	ru_RU
dc.subject	контаминанты	ru_RU
dc.title	Гигиеническая оценка безопасности питания сельского населения	ru_RU
dc.type	Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках	ru_RU