| Форма представления | Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках |
| Год публикации | 2018 |
| Язык | русский |
|
Степанова Наталья Владимировна, автор
|
|
Фомина Сурьяна Фаритовна, автор
|
| Библиографическое описание на языке оригинала |
Степанова Н.В. Оценка риска здоровья детского населения г.Казани, обусловленного воздействием ртути и метилртути / Н.В.Степанова, С.Ф.Фомина // Вопросы питания. - 2018. - №5 (87). - С.194 |
| Аннотация |
Материалы XVII Всероссийского конгресса с международным участием "Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Лечебное, профилактическое и спортивное питание" (Москва, 29-31 октября 2018 г.) |
| Ключевые слова |
Биологический мониторинг, питание, ртуть, волосы, дети |
| Название журнала |
Материалы XVII Всероссийского конгресса с международным участием "Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Лечебное, профилактическое и спортивное питание" (Москва, 29-31 октября 2018 г.)
|
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=187809 |
| Файлы ресурса | |
|
|
Полная запись метаданных  |
| Поле DC |
Значение |
Язык |
| dc.contributor.author |
Степанова Наталья Владимировна |
ru_RU |
| dc.contributor.author |
Фомина Сурьяна Фаритовна |
ru_RU |
| dc.date.accessioned |
2018-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.available |
2018-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.issued |
2018 |
ru_RU |
| dc.identifier.citation |
Степанова Н.В. Оценка риска здоровья детского населения г.Казани, обусловленного воздействием ртути и метилртути / Н.В.Степанова, С.Ф.Фомина // Вопросы питания. - 2018. - №5 (87). - С.194 |
ru_RU |
| dc.identifier.uri |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=187809 |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Материалы XVII Всероссийского конгресса с международным участием "Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Лечебное, профилактическое и спортивное питание" (Москва, 29-31 октября 2018 г.) |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Проведен анализ содержания ртути (Hg) в волосах 180 детей 3 - 7 лет г. Казани. Параллельно изучено диетическое поступление Hg с пищевым рационом с применением анкетно ? опросного и хронометражно-весового методов. Содержание Hg, определяли в лаборатории АНО ?Центр биотической медицины? (г. Москва) методом масс-спектрометрии (ИСП-МС) с индуктивно связанной аргоновой плазмой на приборе ELAN-9000 (PerkinElmer, США). Концентрация Hg в волосах была выше у 23% детей, родители которых сообщали о частом (4 и более раз/неделю) употребление рыбы (среднее геометрическое (GM) 0,40 мкг / г μg/g) по сравнению тем, кто ел рыбу реже (0,19 мкг / г μg/g) или совсем редко (0,07 мкг / г μg/g). Показатели (GM) и 95th перцентиля (95Р) у всех детей значительно ниже предельных значений, рекомендованных US-EPA (1,0 мкг/г волос) и JECFA / WHO (1.9 мкг/г волос) для наиболее уязвимой группы населения. |
ru_RU |
| dc.language.iso |
ru |
ru_RU |
| dc.subject |
Биологический мониторинг |
ru_RU |
| dc.subject |
питание |
ru_RU |
| dc.subject |
ртуть |
ru_RU |
| dc.subject |
волосы |
ru_RU |
| dc.subject |
дети |
ru_RU |
| dc.title |
Оценка риска здоровья детского населения г.Казани, обусловленного воздействием ртути и метилртути |
ru_RU |
| dc.type |
Тезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках |
ru_RU |
|
EN 
中文 
ES 
Карта сайта
