КФУ. Карточка публикации. Неканцерогенный риск для здоровья детского населения г. Казани, обусловленный контаминацией пищевых продуктов и сырья

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

НЕКАНЦЕРОГЕННЫЙ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТСКОГО НАСЕЛЕНИЯ Г. КАЗАНИ, ОБУСЛОВЛЕННЫЙ КОНТАМИНАЦИЕЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СЫРЬЯ

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2017

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Степанова Наталья Владимировна, автор

Фомина Сурьяна Фаритовна, автор

Авторы, аспиранты КФУ

Фомина Сурьяна Фаритовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Фомина С.Ф. Неканцерогенный риск для здоровья детского населения г. Казани, обусловленный контаминацией пищевых продуктов и сырья С.Ф. Фомина, Н.В.Степанова //Анализ риска здоровью. - 2017. - № 4. - С.42-48.

Аннотация

Анализ риска здоровью

Ключевые слова

химические контаминанты, региональные факторы экспозиции, детское население, долевой вклад, неканцерогенный риск, критические органы, критические системы организма.

Название журнала

АНАЛИЗ РИСКА ЗДОРОВЬЮ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=194739

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Степанова Наталья Владимировна	ru_RU
dc.contributor.author	Фомина Сурьяна Фаритовна	ru_RU
dc.contributor.author	Фомина Сурьяна Фаритовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Фомина С.Ф. Неканцерогенный риск для здоровья детского населения г. Казани, обусловленный контаминацией пищевых продуктов и сырья С.Ф. Фомина, Н.В.Степанова //Анализ риска здоровью. - 2017. - № 4. - С.42-48.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=194739	ru_RU
dc.description.abstract	АНАЛИЗ РИСКА ЗДОРОВЬЮ	ru_RU
dc.description.abstract	Анализ риска здоровью	ru_RU
dc.description.abstract	Представлены результаты оценки неканцерогенного риска для здоровья детей г. Казани, обусловленного потреблением пищевых продуктов, контаминированных химическими веществами. Исследование проводилось за два периода (2007–2010 гг. и 2011–2014 гг.) для детей в возрасте 3–6 лет. Изучение фактического питания детей осуществлялось анкетно-опросным и хронометражно-весовым методами. Расчет суточных доз проводился с учетом региональных параметров экспозиции на уровне медианы и 95%-го перцентиля. Установлен высокий уровень неканцерогенного риска на уровне 95%-го перцентиля для метилртути (3,89 и 3,33 за оба периода соответственно), высокий и недопустимый для мышьяка (10,67 в первом периоде). Определены органы и системы, подверженные наибольшему токсическому воздействию. На уровне медианы в первом периоде у детей существует настораживающий уровень неканцерогенного риска для центральной нервной системы (HI = 3,03).	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	химические контаминанты	ru_RU
dc.subject	региональные факторы экспозиции	ru_RU
dc.subject	детское население	ru_RU
dc.subject	долевой вклад	ru_RU
dc.subject	неканцерогенный риск	ru_RU
dc.subject	критические органы	ru_RU
dc.subject	критические системы организма.	ru_RU
dc.title	Неканцерогенный риск для здоровья детского населения г. Казани, обусловленный контаминацией пищевых продуктов и сырья	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU