КФУ. Карточка публикации. Париж - центр образовательного гастрономического туризма во Франции

КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

RUS

- EN
- 中文
- ES

ПАРИЖ - ЦЕНТР ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА ВО ФРАНЦИИ

Форма представления

Статьи в российских журналах и сборниках

Год публикации

2019

Язык

русский

Авторы, сотрудники КФУ

Вагапова Фирдаус Гумаровна, автор

Авторы, студенты КФУ

Негру Ирина Михайловна, автор

Сафаргалиева Разиля Ринатовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Негру И.М., Вагапова Ф.Г., Сафаргалиева Р.Р. Париж - центр образовательного гастрономического туризма во Франции // сборник статей Всероссийской научно-практической конференции «Роль инноваций в трансформации современной науки«. Уфа: OMEGA SCIENC. Ч. 1, 2019. - С. 61-65.

Аннотация

сборник статей Всероссийской научно-практической конференции «Роль инноваций в трансформации современной науки»

Ключевые слова

туризм, гастрономический туризм, Мишленовские рестораны Франции

Название журнала

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=215009

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Вагапова Фирдаус Гумаровна	ru_RU
dc.contributor.author	Негру Ирина Михайловна	ru_RU
dc.contributor.author	Сафаргалиева Разиля Ринатовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2019	ru_RU
dc.identifier.citation	Негру И.М., Вагапова Ф.Г., Сафаргалиева Р.Р. Париж - центр образовательного гастрономического туризма во Франции // сборник статей Всероссийской научно-практической конференции «Роль инноваций в трансформации современной науки«. Уфа: OMEGA SCIENC. Ч. 1, 2019. - С. 61-65.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=215009	ru_RU
dc.description.abstract	сборник статей Всероссийской научно-практической конференции «Роль инноваций в трансформации современной науки»	ru_RU
dc.description.abstract	В статье рассматривается сущность гастрономического туризма, который определяется как поездка с целью ознакомления с национальной кухней страны, особенностями приготовления, обучения и повышение уровня профессиональных знаний в области кулинарии, говорится о роли кулинарного туризма в экономике впечатлений, рассматриваются теоретические вопросы гастрономического туризма. Особое внимание в статье уделено анализу развития кулинарного туризма во Франции, а также проанализированы ведущие рестораны Франции как центры обучающего гастрономического туризма.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	туризм	ru_RU
dc.subject	гастрономический туризм	ru_RU
dc.subject	Мишленовские рестораны Франции	ru_RU
dc.title	Париж - центр образовательного гастрономического туризма во Франции	ru_RU
dc.type	Статьи в российских журналах и сборниках	ru_RU