| Форма представления | Тезисы и материалы конференций в зарубежных журналах и сборниках |
| Год публикации | 2020 |
| Язык | русский |
|
Степанова Наталья Владимировна, автор
|
|
Фомина Сурьяна Фаритовна, автор
|
| Библиографическое описание на языке оригинала |
Фомина С.Ф. Оценка канцерогенного риска поступления химических веществ с рационом питания взрослого и детского населения г. Казани / С.Ф. Фомина, Н.В. Степанова // Актуальные проблемы науки и образования в области естественных и сельскохозяйственных наук, посвященной 75-летию доктора химических наук, профессора В.В. Полякова: материалы международной науч.-практической конф. в 3-х томах - Петропавсловск, 2020. - Том.2. -С.80-84.
|
| Аннотация |
Актуальные проблемы науки и образования в области естественных и сельскохозяйственных наук, посвященной 75-летию доктора химических наук, профессора В.В. Полякова |
| Ключевые слова |
Канцерогенный риск, продукты питания, дети, возрастные поправочные коэффициенты, взрослые. |
| Название журнала |
Актуальные проблемы науки и образования в области естественных и сельскохозяйственных наук, посвященной 75-летию доктора химических наук, профессора В.В. Полякова
|
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=227475 |
| Файлы ресурса | |
|
|
Полная запись метаданных  |
| Поле DC |
Значение |
Язык |
| dc.contributor.author |
Степанова Наталья Владимировна |
ru_RU |
| dc.contributor.author |
Фомина Сурьяна Фаритовна |
ru_RU |
| dc.date.accessioned |
2020-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.available |
2020-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.issued |
2020 |
ru_RU |
| dc.identifier.citation |
Фомина С.Ф. Оценка канцерогенного риска поступления химических веществ с рационом питания взрослого и детского населения г. Казани / С.Ф. Фомина, Н.В. Степанова // Актуальные проблемы науки и образования в области естественных и сельскохозяйственных наук, посвященной 75-летию доктора химических наук, профессора В.В. Полякова: материалы международной науч.-практической конф. в 3-х томах - Петропавсловск, 2020. - Том.2. -С.80-84.
|
ru_RU |
| dc.identifier.uri |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=227475 |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Актуальные проблемы науки и образования в области естественных и сельскохозяйственных наук, посвященной 75-летию доктора химических наук, профессора В.В. Полякова |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Индивидуальный канцерогенный риск (ICR) по Ме и 95th perc, обусловленный содержанием в пищевых продуктов Pb, As, 2,4 Д кислоты для взрослого и As детского населения, оценивается как пренебрежительно малый (2,5Е-0,7 - 4,07Е-09). Для детей уровень индивидуального канцерогенного риска от содержания в продуктах питания Pb, Cd, ДДТ, 2,4 Д кислоты по Ме и 95th perc и ГХЦГ по Ме (4,13Е-04 – 7,96Е-06), а для взрослым - Cd, ГХЦГ, ДДТ (1,27Е-04 – 5,29Е-06) является допустимым и подлежит динамическому контролю. Величина индивидуального канцерогенного риска для
ГХЦГ у детей является неприемлемой (1,01Е-0,3) и требует разработки и проведениеоздоровительных мероприятий. |
ru_RU |
| dc.language.iso |
ru |
ru_RU |
| dc.subject |
Канцерогенный риск |
ru_RU |
| dc.subject |
продукты питания |
ru_RU |
| dc.subject |
дети |
ru_RU |
| dc.subject |
возрастные поправочные коэффициенты |
ru_RU |
| dc.subject |
взрослые. |
ru_RU |
| dc.title |
Оценка канцерогенного риска поступления химических веществ с рационом питания взрослого и детского населения г. Казани |
ru_RU |
| dc.type |
Тезисы и материалы конференций в зарубежных журналах и сборниках |
ru_RU |
|
EN 
中文 
ES 
Карта сайта
