EN 
中文 
ES | Форма представления | Статьи в российских журналах и сборниках |
| Год публикации | 2010 |
| Язык | русский |
|
| |
| Библиографическое описание на языке оригинала | Даянова Д.П. Ресторанный бизнес: история и современность/ Д.П. Даянова// Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010.-249. |
| Аннотация | Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010. |
| Ключевые слова | история ресторанной индустрии. рыночные отношения, экономические и социальные функции ресторанного бизнеса. |
| Название журнала | Проблемы стратегического управления и экономического регулирования деятельности учреждений системы образования и социально-культурной сферы: материалы всероссийской научно-практической конференции, 25 ноября 2010 г.; Казан. гос. ун-т культуры и искусств-Казань: Изд-во «Культура«Казан. гос.ун-та культуры и искусств, 2010. |
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку | https://repository.kpfu.ru/?p_id=270435 |
Полная запись метаданных  | |
Карта сайта
