| Форма представления | Статьи в российских журналах и сборниках |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | русский |
|
Мустафина Альфия Анасовна, автор
|
|
Матасова (Зиганшина) Алсу Камилевна, автор
|
| Библиографическое описание на языке оригинала |
Гастрономический туризм в республике Татарстан: проблемные аспекты и перспективы развития
Мустафина А.А., Матасова А.К.
В сборнике: Влияние пандемии и ценностей цифрового трансгуманизма на перспективы развития сферы услуг. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Казань, 2022. С. 192-196. |
| Аннотация |
В сборнике: Влияние пандемии и ценностей цифрового трансгуманизма на перспективы развития сферы услуг. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. |
| Ключевые слова |
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ, ПСИХОЛОГИЯ ПИТАНИЯ, ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ, ТУРИЗМ, МАСТЕР-КЛАСС |
| Название журнала |
В сборнике: Влияние пандемии и ценностей цифрового трансгуманизма на перспективы развития сферы услуг. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием.
|
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=274028 |
Полная запись метаданных  |
| Поле DC |
Значение |
Язык |
| dc.contributor.author |
Мустафина Альфия Анасовна |
ru_RU |
| dc.contributor.author |
Матасова (Зиганшина) Алсу Камилевна |
ru_RU |
| dc.date.accessioned |
2022-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.available |
2022-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.issued |
2022 |
ru_RU |
| dc.identifier.citation |
Гастрономический туризм в республике Татарстан: проблемные аспекты и перспективы развития
Мустафина А.А., Матасова А.К.
В сборнике: Влияние пандемии и ценностей цифрового трансгуманизма на перспективы развития сферы услуг. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Казань, 2022. С. 192-196. |
ru_RU |
| dc.identifier.uri |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=274028 |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
В сборнике: Влияние пандемии и ценностей цифрового трансгуманизма на перспективы развития сферы услуг. Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
В статье исследованы различные точки зрения на понятие гастрономического туризма. На рост спроса на гастрономические туры повлиял рост популярности внутреннего туризма на фоне пандемии и закрытых границ. Теоретическое исследование проводилось на основе анализа существующих нормативных актов, поскольку гастрономический туризм требует грамотного контроля безопасности организации питания в силу высокой социальной значимости, а также на основе изучения категориального аппарата, предложенного различными авторами. Авторы выделили функции гастрономического туризма, в числе которых познавательная, социальная, экономическая и др. Изучение и анализ существующей статистической информации по гастротуризму позволило выявить проблему отсутствия базы статистических данных по культурно-познавательному, сельскому и гастротуризму... |
ru_RU |
| dc.language.iso |
ru |
ru_RU |
| dc.subject |
КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ |
ru_RU |
| dc.subject |
ПСИХОЛОГИЯ ПИТАНИЯ |
ru_RU |
| dc.subject |
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ |
ru_RU |
| dc.subject |
ТУРИЗМ |
ru_RU |
| dc.subject |
МАСТЕР-КЛАСС |
ru_RU |
| dc.title |
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН: ПРОБЛЕМНЫЕ АСПЕКТЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
|
ru_RU |
| dc.type |
Статьи в российских журналах и сборниках |
ru_RU |
|
EN 
中文 
ES 
Карта сайта
