Казанский (Приволжский) федеральный университет, КФУ
КАЗАНСКИЙ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
 
ОЦЕНКА РИСКА ПОСТУПЛЕНИЯ СВИНЦА И КАДМИЯ С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ Г. КАЗАНЬ
Форма представленияТезисы и материалы конференций в российских журналах и сборниках
Год публикации2023
  • Валеева Эмилия Рамзиевна, автор
  • Степанова Наталья Владимировна, автор
  • Гаязова Айгуль Ханифовна, автор
  • Малудзе Гога Гелаевич, автор
  • Фомина Сурьяна Фаритовна, автор
  • Библиографическое описание на языке оригинала Гаязова А.Х. ОЦЕНКА РИСКА ПОСТУПЛЕНИЯ СВИНЦА И КАДМИЯ С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ Г. КАЗАНЬ / Гаязова А. Х.,Фомина С.Ф., Степанова Н. В., Тазетдинова М.М., Валеева Э.Р., Малудзе Г.Г. // XXXIV ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ с международным участием ?Окружающая среда и здоровье? Казанской государственной медицинской академии - филиала ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России в г. Казани 15 декабря 2023. - С.26-29.
    Аннотация Оценка риска здоровью населения при воздействии химических, биологических, физических факторов является неотъемлемым этапом в рамках законодательства в сфере обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты здоровья населения. Для обеспечения безопасности населения от негативных последствий поступления свинца и кадмия в организм необходимо проводить мониторинг и оценку рисков, связанных с химическими контаминантами, употребляемыми населением с продуктами питания, что является актуальной проблемой для всего мира.
    Ключевые слова оценка риска, пищевые продукты, химические вещества, здоровье, неканцерогенный риск
    Место издания г.Казань
    Издательство Редакционно-издательский отдел НБ КГМА
    Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку https://repository.kpfu.ru/?p_id=295683

    Полная запись метаданных