КФУ. Карточка публикации. Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.

RUS

- EN
- 中文
- ES

ПОНОМАРЕВ, В.Я. СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ / В.Я.ПОНОМАРЕВ, Э.Ш.ЮНУСОВ, А.Б.МАРГУЛИС, Г.О.ЕЖКОВА, Р.Э.ХАБИБУЛЛИН // УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ.- КАЗАНЬ: РИО КНИТУ, 2011.- 110 С.

Форма представления

Учебные пособия без грифа

Год публикации

2011

Авторы, сотрудники КФУ

Маргулис Анна Борисовна, автор

Библиографическое описание на языке оригинала

Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.

Место издания

Казань

Издательство

РИО КНИТУ

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку

https://repository.kpfu.ru/?p_id=65845

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Маргулис Анна Борисовна	ru_RU
dc.date.accessioned	2011-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2011-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2011	ru_RU
dc.identifier.citation	Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/?p_id=65845	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.publisher	РИО КНИТУ	ru_RU
dc.title	Пономарев, В.Я. Современные методы исследования мяса и мясных продуктов / В.Я.Пономарев, Э.Ш.Юнусов, А.Б.Маргулис, Г.О.Ежкова, Р.Э.Хабибуллин // Учебное пособие.- Казань: РИО КНИТУ, 2011.- 110 с.	ru_RU
dc.type	Учебные пособия без грифа	ru_RU