| Форма представления | Статьи в российских журналах и сборниках |
| Год публикации | 2014 |
|
Карамова Назира Сунагатовна, автор
|
| Другие авторы |
Хабибуллин Р.Э.; Жакслыкова С.А.; Решетник О.А. |
|
Мирошник Наталья Борисовна, автор
|
| Библиографическое описание на языке оригинала |
Карамова Н.С., Хабибуллин Р.Э., Жакслыкова С.А., Мирошник Н.Б., Решетник О.А. Антиоксидантная активность промышленных бактериальных заквасок. Вестник Казанского технологического университета. – 2014. – Т.17, № 21. – С. 190-195. |
| Ключевые слова |
свободные радикалы, промышленные бактериальные закваски, лактобациллы, антиоксидантная активность (АОА) |
| Название журнала |
Вестник Казанского технологического университета
|
| Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на эту карточку |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=93060 |
Полная запись метаданных  |
| Поле DC |
Значение |
Язык |
| dc.contributor.author |
Карамова Назира Сунагатовна |
ru_RU |
| dc.contributor.author |
Мирошник Наталья Борисовна |
ru_RU |
| dc.date.accessioned |
2014-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.available |
2014-01-01T00:00:00Z |
ru_RU |
| dc.date.issued |
2014 |
ru_RU |
| dc.identifier.citation |
Карамова Н.С., Хабибуллин Р.Э., Жакслыкова С.А., Мирошник Н.Б., Решетник О.А. Антиоксидантная активность промышленных бактериальных заквасок. Вестник Казанского технологического университета. – 2014. – Т.17, № 21. – С. 190-195. |
ru_RU |
| dc.identifier.uri |
https://repository.kpfu.ru/?p_id=93060 |
ru_RU |
| dc.description.abstract |
Вестник Казанского технологического университета |
ru_RU |
| dc.language.iso |
ru |
ru_RU |
| dc.subject |
свободные радикалы |
ru_RU |
| dc.subject |
промышленные бактериальные закваски |
ru_RU |
| dc.subject |
лактобациллы |
ru_RU |
| dc.subject |
антиоксидантная активность (АОА) |
ru_RU |
| dc.title |
Антиоксидантная активность промышленных бактериальных заквасок |
ru_RU |
| dc.type |
Статьи в российских журналах и сборниках |
ru_RU |
|
EN 
中文 
ES 
Карта сайта
