KFU. Card publication. Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ В ТЕХНОЛОГИИ МАЛОЖИРНЫХ ЙОГУРТОВ

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2017

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Kayumov Ayrat Rashitovich, author

Nikitina Elena Vladimirovna, author

Other authors

Vafina A. I., author

Ezhkova G. O., author

Bibliographic description in the original language

Vafina A.I. Ocenka vozmozhnosti ispolzovaniya novykh molochnokislykh bakteriy v tekhnologii malozhirnykh yogurtov / Vafina A.I., Nikitina E.V., Ezhkova G.O., Kayumov A.R. // Materialy dokladov 21-oy Mezhdunarodnoy Pushhinskoy shkoly-konferencii molodykh uchenykh ''Biologiya nauka XXI veka''. – 2017. - S.162.

Annotation

Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века

Keywords

молочнокислые бактерии

The name of the journal

Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века

URL

http://www.biology21.ru/files/upload/history/sbornik_tezisov_2017_na_sayt_1_.pdf

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=175213&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Kayumov Ayrat Rashitovich	ru_RU
dc.contributor.author	Nikitina Elena Vladimirovna	ru_RU
dc.contributor.author	Vafina A. I.	ru_RU
dc.contributor.author	Ezhkova G. O.	ru_RU
dc.date.accessioned	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2017-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2017	ru_RU
dc.identifier.citation	Вафина А.И. Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов / Вафина А.И., Никитина Е.В., Ежкова Г.О., Каюмов А.Р. // Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых ''Биология наука XXI века''. – 2017. - С.162.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=175213&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Материалы докладов 21-ой Международной Пущинской школы-конференции молодых ученых Биология наука XXI века	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Оценка возможности использования новых молочнокислых бактерий в технологии маложирных йогуртов	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU