KFU. Card publication. Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли общественного питания

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП В ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Form of presentation

Russian monographs

Year of publication

2019

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Gilmutdinova Alina Azatovna, author

Bibliographic description in the original language

Gilmutdinova A.A., Abdullina L.V., Minapova R.Ya., StepanovaG.S., Khamatgaleeva G.A. . Upravlenie kachestvom produkcii na osnove principov KhASSP v predpriyatiyakh torgovli obshhestvennogo pitaniya/ Gilmutdinova, L.V. Abdullina, R.Ya. Minapova, G.S., Stepanova, G.A. Khamatgaleeva. - USAYNS, - 2019. – Moskva. - 174 s.

Annotation

ХАССП

Keywords

ХАССП

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=212666&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Gilmutdinova Alina Azatovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2019-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2019	ru_RU
dc.identifier.citation	Гильмутдинова А.А., Абдуллина Л.В., Минапова Р.Я., СтепановаГ.С., Хаматгалеева Г.А. . Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли общественного питания/ Гильмутдинова, Л.В. Абдуллина, Р.Я. Минапова, Г.С., Степанова, Г.А. Хаматгалеева. - УСАЙНС, - 2019. – Москва. - 174 с.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=212666&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	ХАССП	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject		ru_RU
dc.title	Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли общественного питания	ru_RU
dc.type	Russian monographs	ru_RU