KFU. Card publication. Характеристика категории вкуса в логико-понятийном пространстве языка

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

ХАРАКТЕРИСТИКА КАТЕГОРИИ ВКУСА В ЛОГИКО-ПОНЯТИЙНОМ ПРОСТРАНСТВЕ ЯЗЫКА

Form of presentation

Articles in Russian journals and collections

Year of publication

2023

Язык

русский

Authors, employees of KFU

Mefodeva Marina Anatolevna, author

Bibliographic description in the original language

Sakaeva L.R., Mefodeva M.A., Gutman E.V. Kharakteristika kategorii vkusa v logiko-ponyatiynom prostranstve yazyka / L.R. Sakaeva, M.A. Mefodeva, E.V. Gutman //Mir nauki, kultury, obrazovaniya. - 2023. - №2(99). - S. 560-562

Annotation

Явления и объекты окружающего мира закладываются в сознании человека в виде концептов и категорий, к одной из которых относится категория вкуса. В статье раскрывается проблема изучения категории вкуса. Вкусовое восприятие имеет неоспоримую ценность в изучении лингвокогнитивной категории вкуса, позволяющей понять процесс вербализации в языке этнокультурных особенностей восприятия. Категория вкуса основывается на субкатегоральных понятиях, на базисных и производных концептах. Процесс восприятия вкуса проходит в четыре этапа: выявление → определение → разделение → наполнение, при этом учитываются следующие признаки вкуса: сочность; однородность; консистенция; волокнистость; рассыпчатость; нежность; терпкость. Средства выражения вкусовой перцепции изучены в недостаточной степени. Основной задачей исследования является рассмотрение взаимодействия восприятия вкуса, отражающего культуру этносов, в смысловом пространстве языка. В статье изучается характеристика категории вкуса в языке, приведены основные виды перцепции человека, проведен анализ исследований вкусового восприятия, представлена классификация вкусовых ощущений, отмечен наиболее распространенный вариант вербализации вкусовых ощущений, уточнены признаки и характеристики, необходимые для передачи специфики категории вкуса в языке (эталонность, оценочность, субъективность и культурологическая зависимость, непоследовательность и двойственность).

Keywords

язык, категория, вкус, восприятие, вербализация

The name of the journal

МИР НАУКИ, КУЛЬТУРЫ, ОБРАЗОВАНИЯ

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=280016&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Mefodeva Marina Anatolevna	ru_RU
dc.date.accessioned	2023-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2023-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2023	ru_RU
dc.identifier.citation	Сакаева Л.Р., Мефодьева М.А., Гутман Е.В. Характеристика категории вкуса в логико-понятийном пространстве языка / Л.Р. Сакаева, М.А. Мефодьева, Е.В. Гутман //Мир науки, культуры, образования. - 2023. - №2(99). - С. 560-562	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=280016&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	МИР НАУКИ, КУЛЬТУРЫ, ОБРАЗОВАНИЯ	ru_RU
dc.description.abstract	Явления и объекты окружающего мира закладываются в сознании человека в виде концептов и категорий, к одной из которых относится категория вкуса. В статье раскрывается проблема изучения категории вкуса. Вкусовое восприятие имеет неоспоримую ценность в изучении лингвокогнитивной категории вкуса, позволяющей понять процесс вербализации в языке этнокультурных особенностей восприятия. Категория вкуса основывается на субкатегоральных понятиях, на базисных и производных концептах. Процесс восприятия вкуса проходит в четыре этапа: выявление → определение → разделение → наполнение, при этом учитываются следующие признаки вкуса: сочность; однородность; консистенция; волокнистость; рассыпчатость; нежность; терпкость. Средства выражения вкусовой перцепции изучены в недостаточной степени. Основной задачей исследования является рассмотрение взаимодействия восприятия вкуса, отражающего культуру этносов, в смысловом пространстве языка. В статье изучается характеристика категории вкуса в языке, приведены основные виды перцепции человека, проведен анализ исследований вкусового восприятия, представлена классификация вкусовых ощущений, отмечен наиболее распространенный вариант вербализации вкусовых ощущений, уточнены признаки и характеристики, необходимые для передачи специфики категории вкуса в языке (эталонность, оценочность, субъективность и культурологическая зависимость, непоследовательность и двойственность).	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	язык	ru_RU
dc.subject	категория	ru_RU
dc.subject	вкус	ru_RU
dc.subject	восприятие	ru_RU
dc.subject	вербализация	ru_RU
dc.title	Характеристика категории вкуса в логико-понятийном пространстве языка	ru_RU
dc.type	Articles in Russian journals and collections	ru_RU