KFU. Card publication. Аналитические возможности амперометрических биосенсоров на основе модифицированных электродов для контроля качества пищевых продуктов России и Вьетнама на примере определения микотоксинов

- RUS
- 中文
- ES

АНАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ АМПЕРОМЕТРИЧЕСКИХ БИОСЕНСОРОВ НА ОСНОВЕ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ЭЛЕКТРОДОВ ДЛЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ РОССИИ И ВЬЕТНАМА НА ПРИМЕРЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИКОТОКСИНОВ

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2013

Authors, employees of KFU

Beylinson Regina Markovna, author

Budnikov German Konstantinovich, author

Medyanceva Elvina Pavlovna, author

Other authors

May Tkhi Tkhan Khuen

Authors, students KFU

Nikolaeva Olga Vladimirovna, author

Bibliographic description in the original language

May Tkhi Tkhan Kh. Analiticheskie vozmozhnosti amperometricheskikh biosensorov na osnove modificirovannykh elektrodov dlya kontrolya kachestva pishhevykh produktov Rossii i Vetnama na primere opredeleniya mikotoksinov /Kh.May Tkhi Tkhan, E.P. Medyanceva, R.M.Varlamova, O.V.Nikolaeva, G.K.Budnikov // 2 Sezd analitikov Rossii. Tez. dokl. – Moskva, 2013.- S.380.

Annotation

Второй съезд аналитиков России

Keywords

Биосенсоры, микотоксины, углеродные нанотрубки

The name of the journal

Второй съезд аналитиков России

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=78881&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Beylinson Regina Markovna	ru_RU
dc.contributor.author	Budnikov German Konstantinovich	ru_RU
dc.contributor.author	Medyanceva Elvina Pavlovna	ru_RU
dc.contributor.author	Nikolaeva Olga Vladimirovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2013-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2013-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2013	ru_RU
dc.identifier.citation	Mай Тхи Тхань Х. Аналитические возможности амперометрических биосенсоров на основе модифицированных электродов для контроля качества пищевых продуктов России и Вьетнама на примере определения микотоксинов /Х.Май Тхи Тхань, Э.П. Медянцева, Р.М.Варламова, О.В.Николаева, Г.К.Будников // 2 Съезд аналитиков России. Тез. докл. – Москва, 2013.- С.380.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=78881&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Второй съезд аналитиков России	ru_RU
dc.description.abstract	Предложены новые амперометрические биосенсоры для определения микотоксинов на основе модифицированных многостенными углеродными нанотрубками (МУНТ) планарных платиновых электродов и иммобилизованных ферментов: холинэстеразы (ХЭ), щелочной фосфатазы (ЩФ), цистеиндесульфгидразы (ЦДГ) и тирозиназы (ТЗ). Впервые установлено, что микотоксины проявляют свойства обратимых ингибиторов: афлатоксин В1 (АФВ1) и патулин - ЩФ, зеараленон (ЗЕА) ? ТЗ, что позволяет проводить их определение с помощью соответствующих модифицированных МУНТ биосенсоров в концентрационном диапазоне от 1Е-5(-6) до 1Е-9(-11) моль/л. Разработаны методики определения ЗЕА с помощью предлагаемых ферментных электродов на основе ТЗ в зерновых культурах (пшеница, ячмень, кукуруза) и кормовых культурах (из отрубей зерновых культур) России и Вьетнама, позволяющие определять микотоксин на уровне и ниже ПДК с Sr не более 0.072. Модифицированные ферментные сенсоры были использованы для разработки методик определения АФВ1 и патулина.	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Биосенсоры	ru_RU
dc.subject	микотоксины	ru_RU
dc.subject	углеродные нанотрубки	ru_RU
dc.title	Аналитические возможности амперометрических биосенсоров на основе модифицированных электродов для контроля качества пищевых продуктов России и Вьетнама на примере определения микотоксинов	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU