KFU. Card publication. Антирадикальная активность бактериальных препаратов, используемых в производстве мясных продуктов

KAZAN
FEDERAL UNIVERSITY

- RUS
- 中文
- ES

АНТИРАДИКАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Form of presentation

Conference proceedings in Russian journals and collections

Year of publication

2014

Authors, employees of KFU

Karamova Nazira Sunagatovna, author

Authors, students KFU

Miroshnik Natalya Borisovna, author

Bibliographic description in the original language

Miroshnik N.B., Karamova N.S. Antiradikalnaya aktivnost bakterialnykh preparatov, ispolzuemykh v proizvodstve myasnykh produktov. Sbornik Tezisov Vserossiyskoy shkoly‐konferencii studentov, aspirantov i molodykh uchenykh «Materialy i tekhnologii XXI veka». Kazan:Izd‐vo KFU, 2014. 11-12 dekabrya 2014 g., Kazan. - S. 46.

Annotation

Сборник Тезисов Всероссийской школы‐конференции студентов, аспирантов и молодых ученых ?Материалы и технологии XXI века?

Keywords

Антирадикальная активность, бактериальные препараты, антиоксиданты, 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил.

The name of the journal

Please use this ID to quote from or refer to the card

https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=97162&p_lang=2

Full metadata record

Field DC	Value	Language
dc.contributor.author	Karamova Nazira Sunagatovna	ru_RU
dc.contributor.author	Miroshnik Natalya Borisovna	ru_RU
dc.date.accessioned	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.available	2014-01-01T00:00:00Z	ru_RU
dc.date.issued	2014	ru_RU
dc.identifier.citation	Мирошник Н.Б., Карамова Н.С. Антирадикальная активность бактериальных препаратов, используемых в производстве мясных продуктов. Сборник Тезисов Всероссийской школы‐конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Материалы и технологии XXI века». Казань:Изд‐во КФУ, 2014. 11-12 декабря 2014 г., Казань. - С. 46.	ru_RU
dc.identifier.uri	https://repository.kpfu.ru/eng/?p_id=97162&p_lang=2	ru_RU
dc.description.abstract	Сборник Тезисов Всероссийской школы‐конференции студентов, аспирантов и молодых ученых ?Материалы и технологии XXI века?	ru_RU
dc.language.iso	ru	ru_RU
dc.subject	Антирадикальная активность	ru_RU
dc.subject	бактериальные препараты	ru_RU
dc.subject	антиоксиданты	ru_RU
dc.subject	1	ru_RU
dc.subject	1-дифенил-2-пикрилгидразил.	ru_RU
dc.title	Антирадикальная активность бактериальных препаратов, используемых в производстве мясных продуктов	ru_RU
dc.type	Conference proceedings in Russian journals and collections	ru_RU